Überbackener Butternut-Kürbis

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Sallys hat immer so schöne und gute Rezepte und hier habe ich eines nachgekocht und ich bin begeistert. 

So ein überbackener Butternut schmeckt aber auch sehr gut. 

 

 

Ich zeige hier nur Fotos, das Rezept kann man auf dem Video von Sallys sehen. 
Sie präsentiert das ab er auch sehr schön. 

 Kürbisrezepte gibt es von mir  HIER und nicht wenige. 
Ich war selbst erstaunt, dass ich schon vieles mit Kürbissen gemacht habe. 

Ich mache ja nicht nur Kübissuppe. 

 

 

 Der Butternut

Goldener Hüter in herbstlicher Pracht, 
in deiner Form, so schlank und zart bedacht.
Dein oranges Fleisch, ein sonniger Gruß,
Verheißt den Genuss den süßesten Lohn.

Auf der Zunge vergeht dein süßes Herz,
Ein Fest der Aromen, ein kulinarisch Speer.
Mit Tomaten im Bunde, dem Lauch an der Seite,
Erzählst du Geschichten von fernen Welten. 

Der Zucchini flüstert, der Käse lacht laut,
Wenn der Butternut in der Pfanne schmort.
Er schmeckt nach Geborgenheit, Wärme und Haus
Vertreibt jede Kälte, füllt die Seele dir aus. 

Oh, Butternut, treuer Freund in der Küche bereit,
Du malst den Herbst in die Eisamkeit. 

KI