Papierbrei und Süßkartoffelpizza

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Ich komm gar nicht mehr dazu, meine neuesten Rezepte zu zeigen. 

Dabei probiere ich ja gerne alles aus, kommt aber alles noch

 

Auch heute der Reihe nach.

Die Idee ist nicht neu, aber in meinem Kopf schwirrt sie schon lange herum.
Ich wollte kleine Schüsselchen aus Papier machen und das hat mir solch großen Spaß gemacht, in der Pampe herumzukneten. 

Zuerst habe ich streng nach Rezept gearbeitet, aber das hat nicht so toll geklappt und herausgekommen sind diese grünen Schüsselchen, die auch was für sich haben.

Dann habe ich es nochmals probiert und diese grauen Schüsseln gemacht, die leider etwas aus der Form gekommen sind aber auch ihren Reiz haben.

 

Und dann

habe ich frei Schnauze gearbeitet. 

Und hier sind diese braunen Schüsselchen dann entstanden.
Die finde ich klasse. 

Das Unförmige und auch die ungleichen Seiten machen den Reiz dieser Papierschüsseln aus.
Weitere Versuche werden folgen.

Was braucht man
Papierschnipsel, die man in warmem Wasser ca. eine Nacht einweicht.
Dann am nächsten Tag drückt man die Papierschnipsel aus und püriert sie mit wenig Wasser.
Alsdann mischt man Mehl und Tapetenkleister drunter und kneten das alles zusammen. Der Teig sollte gut durchgeknetet sein. 

Eventuell gibt man noch etwas Wasser hinzu, falls der Papierbrei zu fest ist.
Dann nimmt man eine schöne runde Schüssel und verstreicht das alles um die Schüssel herum. Halt, vorher noch die Schüssel mit Öl einreiben.
Bitte ganz trocknen lassen, ich habe bei einigen Schüsseln nicht warten können, deshalb ist die graue Schüssel etwas aus den Fugen geraten.

 

Was man damit macht, ich weiß nicht, ob man diese Schüsseln als Windlicht verwenden kann, da Papier, aber ich finde sie als Dekostück richtig hübsch.
Natürlich kann man innen wie außen auch noch getrocknete Blümchen oder so wie ich bei der einen Schüssel getrockneten Farn einmauscheln oder mit Farbe einstreichen.
Ich habe z.B. noch Mohn und Kokosflocken mit in den Teig gegeben, das gibt bei den grauen Schüsseln einen schönen Effekt und bei den braunen Schüsseln kommt der Mohn auch nicht schlecht heraus.

Mit hat gefallen und ich freue mich schon auf neue Schüsseln.

Wenn man Papier verwendet, das nicht viel Eigenfarbe hat, kann man dieses mit dunklen Gewürzen oder auch Kaffeesatz vermischen. Auch interessant.
Ich habe teilweise auch Zimt zugemischt, was die Schüsseln interessant riechen lässt.

Dann habe ich noch eine
Süßkartoffelpizza.
Als ich das Rezept gelesen habe, war ich mir nicht sicher, ob das was wird.
Aber probieren geht über studieren und es ist was geworden. 

Lecker und nochmals lecker. 

Wie gehts

Teig

500 gr Süßkartoffeln
200 gr Haferflocken oder Hafermehl

Belag

6 EL Tomatenmark
einen Becher Sauerrahm
1 Teelöffel Oregano
100 gr Champignos 
1 Paprika ich habe eine rote Paprika genommen
geriebenen Käse

Zubereitung

Die Süßkartoffel schälen und in Würfel schneiden. Dann mit Wasser im Topf dämpfen, bis man sie zerdrücken kann. Dazu kommen noch die Haferflocken oder das Hafermehl. Alles gut durchkneten und auf ein gefettetes Backblech legen.

Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.

Das Backblech mit dem Teig 20 Minuten backen.

 

Inzwischen Champignons in Streifen schneiden, ebenso die Paprika.
Tomatenmark und Sauerrahm verrühren.
Alles salzen und Pfeffern.

Nach 20 Minuten den Teig aus dem Ofen holen, die Creme von Sauerrahm und Tomatenmark auf Teig verstreichen und Champognons, Paprika und den geriebenen Käse verteilen, Oregano nicht vergessen. 

Alles nochmals 15 Minuten im Backofen backen.

Dazu kann man einen leckeren Salat reichen.

Schmeckt saumäßig guad. 

 

Post gibt es heute schon. Verlinkt wird morgen früh und dann gehts auf das Rad. Es gibt eine größere Tour und am Mittwoch nochmals.
Morgen gibt es 6 Sonnenstunden und am Mittwoch soll es nicht mal regnen.

Also nichts wie weg und die Touren weiß ich auch schon. Ich freue mich.
Rädle ist gerichtet, die Reifen aufgepumt und der Rücksack mit allem was man braucht, ist bis auf die Trinkblase aufsetzbereit. Zudem hat der Akku wieder seine Wärmeschürze bekommen, damit es ihm nicht zu kalt wird.
Die ganze Woche solle es traumhaftes Wetter geben, vor allem am Wochenende.
Ich freue mich, auch wenn der Freund heute zum Skiefahren ins Lechtal gefahren ist.

Ich werde morgen dann nochmals die Kirche von außen fotografieren, die ich gestern besucht habe. Es hat zu stark geregnet. 

Ausserdem war ich heute noch unterwegs und habe eine Schloßherrin getroffen.  

Empfehlen kann ich den Eltern, die um Stuttgart wohnen, den Räuber Hotzenplotz im Staatstheater Stuttgart. Ich werde ihn mit dem Enkel sehen. Ein wenig durften für aber auch schon spickeln.

https://www.staatsoper-stuttgart.de/spielplan/kalender/der-raeuber-hotzenplotz/5683/

Jo und der Pulli, nun da muß ich noch den 2. Ärmel stricken. So oft habe ich noch nie einen Pulli aufgeribbelt.  

Noch was, manchen geht ja der Konsumstaat auf die Nerven und sie wollen nachhaltig leben. Fliegen und fahren aber Auto, nun denn. 

Ich finde einfach, dass man es jedem Menschen überlassen sollte, was er tut und ob ich mir jetzt neue Klamotten kaufe oder nicht, das ist meine Sache. Ausserdem hätten ja die, Die die gebrauchten Kleider dann kaufen, die ich abgegeben habe, nichts zum anziehen. 

Ja und ich war heute im Rädershop, es ist gewaltig, was es da an Neuigkeiten gibt.
Ich konnte nicht widerstehen.

Creativsalat
Lieblingsstücke