Die etwas andere Blumenampel und Schneller Mascarponeschaum

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Ich habe soviele äußere Stickringe, weil ich die inneren meistens für Basteleien verwende.

Nun habe ich mir überlegt, was kann ich denn mit den äußeren Stickringen machen?

Da kam mir diese Idee.

Man nimmt drei gleichroße Stickringe und bindet sie fest - am besten mit einem Makrameeknoten zusammen -  das sieht dann so aus.

Dass man die Schrauben usw. sieht, ist halt so aber die sieht man bald nicht mehr. 

 

Nun war die Frage, was nehme ich für einen Topf? Nichts hat gepasst und so ist das Teil etwas in Vergessenheit geraten.

Als ich allerdings dann in Eppingen auf der Gartenschau war, habe ich - mehr oder weniger aus Versehen - eine Schale mit Fröschen gekauft, die eigentlich eine Vogeltränke ist. 

Sie hat mir gefallen und ich dachte, dass vielleicht die Schale mit dem Überschag in den Ring passen könnten  Siehe da, es passte, nun habe ich die Schale mit Erde gefüllt und drei kleine Efeu hineingesetzt. 

Mir gefällt das alles recht gut und es hängt jetzt am Fenster, weil es mal etwas anderes ist.

Es gibt aber noch etwas und zwar habe ich gestern einen
Schnellen Mascarponeschaum gemacht. 

Lecker wars, es war für die Nachbarin auch eine kleine Überraschung, weil sie mich immer mit Blumen aus ihrem Garten versorgt. 

600 g Erdbeeren
1 Vanilleschote
2 ganz frische Eigelbe
1-2 EL Zucker
200 g Mascarpone
150 g Sahne

Die Erdbeeren waschen, putzen und je nach Größe halbieren oder vierteln.
Die Vanillieschote längs aufschneiden und mit einem spitzen Messer das Mark heraus schaben.

Die Eigelbe mit dem Vanillemark schaumig schlagen, dabei nach und nach den Zucker einrieseln lassen. So lange weiterschlagen, bis die Masse weiß cremig ist. Dann Macarpone und Sahne zugeben. Weiterschlagen, bis die Masse schaumig ist und mit den Erdbeeren sofort servieren.

 

Lieblingsstücke
Creativsalat