Schneeflöckchen, Eiskristallmarzipanvierecke und einen White Chocolate Mocca
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Sodele, heute Morgen war ich nun bei der Augenärztin und die hat mir dann den Verband abgenommen.
Schon heute morgen ist der Verband etwas abgegangen und ich habe durchgeguckt und genial, ich sehe scharf.
Aber auf dem anderen Auge, naja, das ist jetzt halt wieder etwas blöd. Eigentlich sollten die beiden Augen zusammengemacht werden.
Das geht halt nicht und wird auch nicht gemacht.
Aber als der Verband dann ganz herunterkam, ich denke ich hab ein meinem ganzen Leben noch nie so scharf gesehen.
Nur ist es halt so, dass es halt doch Probleme macht, wenn man - so sage ich jetzt - zweierlei Augen hat. Eine neue Brille wird es erst ab Anfang März geben, vorher hat das wohl keinen Sinn.
Aber da muß man durch und im Januar geht es ja weiter und dann ist ab Februar die Bahn frei für etwas größere Radtouren.
Was mich etwas stört ist, dass ich mein Auge nicht schminken darf, aber das ist halt so und geht auch vorbei.
So sehe ich jetzt ein wenig wie ein "Totengräber", Zitat: Frau Baerbock, aus.
Naja, wenn es nicht weiteres und schlimmeres ist.
Ich gehöre auch zu den Leuten, die schon auch ohne Liedstrich und Wimperntusche aus dem Haus können.
Ich darf alles machen, ich darf auch am Bildschirm sitzen, nur sollte ich Pausen machen. Mach ich ja sowieso.
Es schlummert noch etwas auf meiner Festplatte und zwar:
150 g weiche Butter
50 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
200 g Mehl
Salz
1 Marzipandecke
Kann man als Fertigprodukt kaufen
100 g Johannisbeergelee
Puderzucker und Zucker
Weiche Butter mit Zucker und Vanillezucker verrühren. Mehl und 1 Prise Salz mit der Hand unterkneten, bis ein glatter Teig entstanden ist. Den Teig 60 Minuten kühlen.
Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche rechteckig auswellen, quer halbieren.
Marzipandecke entsprechend zuschneiden. Gelee in einem Topf unter Rühren einmal aufkochen. Eine Teighälfte mit der Hälfte Gelee bestreichen. Zweiten Teig darauflegen, mit restlichem Gelee bestreichen. Zweiten Teig darauflegen und leicht andrücken. Teigplatte etwas 60 Minuten kühlen.
Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Teigplatte dann in ca. 30 Minuten hell backen, herausnehmen, 5 Minuten abkühlen lassen und dann in Vierecke schneiden und noch lauwarm mit Zucker und Puderzucker garnieren.
Noch etwas auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Dann habe ich bei Dr. Oetker diesess Rezept von Werbung Schneeflöckchen gefunden,
die schmecken sehr gut und sind pupseinfach zu machen.
Sehen aber auch gut aus.
Dann habe ich noch einen
White Chocolate Mocca im Angebot.
Das schmeckt richtig gut, aber mit der Zeit kann man Süsses nicht mehr sehen.
Ich höre jetzt auch auf zu backen und konzentriere mich wieder auf Salziges.
Das Rezept ist für eine Tasse.
250 ml heiße Milche
6 Stücke weiße Schokolade
1 doppelter Espresso
1 kleiner Schuss weißer Schokoladensirup
Milchschaum
Zimtpulver zum Garnieren
Die Milch unter Rühren auf dem Herd erhitzen und die weiße Schokolade darin auflösen.
Den doppelten Espresso in ein Glas oder eine Tasse geben und den Schokoladensirup zugeben.
Alles mit der heißen Schokoladenmilch aufgießen und mit Milchschaum garnieren.
Noch einen Hauch Zimtpulver drübergeben.
Es schmeckt wunderbar.
Wer es noch schokoladiger möchte, der kann noch mehr Schokolade hinzugeben und auch anstatt Milchschaum handgeschlagene Sahne dazugeben.
Handgeschlagene Sahne ist schon besser, als sie mit dem Rührgerät zu machen.
Ist wirklich so.
Der Vinzent Klink empfiehlt das sogar.
Ich habe die ganze Aktion usw. mit Bus und Bahn bewerkstelligt und bin auch ganz schöne Stücke gelaufen und habe heute doch immerhin 12.000 Schritte zurückgelegt, weil mir 2 x der Bus - wegen der enormen Verspätung der S-Bahn (überraschende Krankheit der Lokführer, Ähem) - davongefahren ist.
:-))))))))))))))))))))))
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