Zucchini-Reis-Pfanne und ein IKEA Hack

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Ich hatte gestern Besuch zum Mittagessen und zum Kaffee, den Kuchen zeige ich dann ein anderes Mal, der war schon recht gut. 

Heute nun mal endlich meinen - ich sage Reistopf - aber es ist eine Zucchini-Reis-Pfanne. Da ich keine so große Pfanne habe, habe ich den Reistopf im Wok gemacht, der gut gelungen ist. 

Nun gut, ich kann ja sehr gut kochen, deshalb schmeckt es mir meistens in Restaurants auch nicht so sehr.  

Das Rezept ist wieder einmal für 4 Personen, gut ich hatte noch einiges übrig, was aber dann die Bekannte mitgenommen hat. 

1 Zucchini, ich habe eine große Gelbe genommen
1- 2 aromatische Fleischtomaten
ca. 200 g Jasminreis  
1 EL Öl
Salz
1 Prise Zimt
1 Prise Currypulver
1/2 l Gemüsebrühe
frisch gehackte Kräuter nach Wahl
1 El Schmand nach Belieben

 

 Die Zucchini waschen, die Enden abschneiden und die Zucchini auf einer Haushaltsreibe raspeln. Geht auch mit der Küchenmaschine, aber das ist mir immer zu aufwendig, das Teil in Betrieb zu nehmen. Die Fleischtomaten kreuzweise einritzen, kurz in kochendes Wasser tauchen, kalt abschrecken und die Haut abziehen. Stängelansätze herausschneiden und Tomaten würfeln.

Den Jasminreis in etwas Öl andünsten. Mit Salz, Zimt und Curry würzen. Zucchini und Tomatenwürfel zugeben und kurz mit andünsten. Mit Gemüsebrühe ablöschen, aufkochen und bei schwacher Hitze in ca. 15 Minuten ausquellen lassen. Frisch gehackte Kräuter nach Belieben unterrühren und mit einem Klecks Schmand servieren. 

Bei IKEA habe ich neulich die Herbstkollektion angeschaut und verschiedenes gekauft. 

Ich bin ja weniger ein Freund von Kunstblumen, aber der Kranz hier hat mich angesprochen. Die Herbstkollektion gefällt mir sehr gut, da hat es einige schöne Dinge dabei. 

Aber zum Kranz. 

HIER  

Als ich den Kranz und die dazugehörige Girlande gesehen habe, ratterte es schon im Kopf, was ich damit machen werden. 

Ich hatte noch Weizenähren in der Vase, Schlifgras und Hortensienblüten, die ich auf den Kranz gesetzt habe. 

Es gibt noch keine bunten Blätter, aber die kann man auch noch verwenden. Mir gefällt es sehr, die Vase ist ebenfalls von IKEA.
Leider finde ich sie nicht mehr im Programm, sie ist wohl sehr beliebt, aber es geht auch jede andere Vase. 

Ich dachte, ich probiere es mal und ich muß sagen, dass es mir gut gefällt, mal sehen, was noch alles an Dingen auf diesem Kranz landen darf. 

Natürlich mache ich auch noch andere Kränze aber ich meine, dass man das ruhig mal probieren kann. 

Gottseidank hat es nun abgekühlt und es hier ein wenig geregnet. Die Luft ist schon sehr gut. Aber nun ist das auch schon wieder nicht gut. Die Leute meckern, dass es kalt ist. 

KALT bei ca. 18 Grad???

Kalt ist es bei mir vielleicht bei -6 Grad. Aber es gibt doch Leute, die meckern immer. 

Dass die nicht ihre Wintermäntel hervorholen, das wundert mich schon. 

ABER, ich hoffe, dass es morgen doch ein wenig schönes Wetter geben wird. 

 

Ich habe so viele schöne Dekodinge gesehen, es wird Zeit, dass ich meine Häusle wieder hervorhole.  

 

Hier gegenüber wird gebaut und gebaut, die Häuser sind so hässlich, aber das sage nicht nur ich und die Bewohner hocken aufeinander, wie die Filzläuse. 
Die Wohnungen in den Mehrfamilienhäusern sind so teuer und eine Dachgeschoßwohnung kann man für 900.000 Euro kaufen. Aber sie gehen weg. Die Ausstattung der Wohnungen und der Häuser ist natürlich auch allererste Sahne, das muß ich schon sagen. Ich habe es mir angeschaut. Aber ich stürze mich nicht mehr in Schulden. 

 

Neulich habe ich mal geschaut, was die Häuser hier so kosten, eines war mit 1,5 Millionen ausgezeichnet. 

Aber auch bei uns hier im Hause und in der Anlage kostet so eine Wohnung, wie ich sie habe rund 320.000 Euro und die Wohnungen sind schon verkauft. Größere Wohnungen natürlich noch mehr.

Aber auch eine Wohnung zu vermieten lohnt sich, die Mieten steigen und steigen.  

Mein Verwalter meinte, die Leute kaufen lieber "alte" Wohnungen und renovieren. Also gut dann verkaufe ich meinen Schuppen und wandere aus. Wenn das nur so einfach wäre.  

Immer mehr Politiker rechnen mit ihrer Partei ab. 
Sigmar Gabriel

HIER