Kürbispommes
Kürbispommes mit
Sour Creme.
1 Hokkaidokürbis
1 TL Chiliflocken
2 L Meersalz
1TL Paprikapulver
1 EL Rosmarin
3 EL Olivenöl
Kürbis halbieren, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Kürbisscheiben in Olivenöl, Chiliflocken, Meersalz, Paprikapulver und Rosmarin wenden.
Danach auf ein Backpapier ausgelegtes Backblech nebeneinander legen.
Kürbispommes für ca. 15 Minuten bei 180 Grad backen. Danach einfach genießen.
Sour creme
4 EL Mayonnaise
4 EL Magerquark
4 EL Creme fraiche
4 EL saure Sahne
1 Bund Schnittlauch, in feine Röllchen geschnitten
1 Knoblauchzehe (durchgepresst)
Salz und Pfeffer
etwas Mineralwasser
1 Prise Zucker
Alle Zutaten miteinander verrühren und im Kühlschrank eine Stunde durchziehen lassen.










Liebe Eva,
AntwortenLöschenauch wenn ich Kürbis eigentlich nicht besonders mag, diese leckeren Pommes würde ich unbedingt probieren!
Schönen Sonntagabend und lieben Gruß
moni
Liebe Eva,
AntwortenLöschenich habe zwar schon Abendbrot gegessen, aber deine Kürbispommes sehen sooo lecker aus, dass ich gleich Appetit bekommen. Da würde ich jetzt gern davon naschen. Ich wünsche dir einen guten Start in die neue Woche.
Liebe Grüße vom Emma und Lotte Frauchen
Ach Eva, genau das Rezept für meine Hokkaidos ...das werde ich sicher ausprobieren, denn die Kürbispommes sehen total lecker aus und mit Sour Cream, hmm.
AntwortenLöschenHab einen guten Start in die neue Woche - lieben Gruß, Marita
Mmmmm, da würde ich gerne zum Restenschmausen vorbeikommen -
AntwortenLöschenmal sehen ob ich Frauchen zu dieser Kreation überreden kann.
Montagsgruss von Ayka
Das sieht ja superlecker aus... Wir machen Pommes auch aus Süsskartoffeln, dein Rezept müssen wir auf jeden Fall mal nachmachen. Danke dafür.
AntwortenLöschenDie sehen aber lecker aus, da möchte man gleich zulangen. Im herbst eine prima Alternative zu Kohlrabi-Pommes. Die kriege ich dann sicher auch meinen Männern schmackhaft gemacht :))
AntwortenLöschenLiebe Grüße und eine schöne Woche wünscht dir
Arti
Lecker!!! Eines meiner liebsten Herbstgerichte in neuer Variante.
AntwortenLöschenLiebe Grüße
Andrea